MOODFAK
RESTAURANT & BAR

Dünya mutfağından lezzetli seçenekler sunan MOODFAK Restaurant & Bar sakin atmosferi, Ödüllü şef Kaan Sakarya'nın yanında yetişen ve İstanbul Basta Restaurant'da adını duyuran Şef Tuğberk Bakırcı ile Selimiye’ye tekrar gelmeniz için başlı başına bir sebep olacak.

Enfes yemek seçenekleri ile geniş bir tat yelpazesine sahip otelimizde günün hemen her saati yiyecek ve içecek menümüzden faydalanabilirsiniz.

  • Kahvaltı
  • Öğlen Yemeği
  • Akşam Yemeği

Zengin menüsü ile açık büfe kahvaltı ile güne başlayabilirsiniz.
Kahvaltı menüsünü incelemek için lütfen tıklayınız.

KAHVALTI MENÜSÜ

SERPME KAHVALTI Cherry Domates, Salatalık, Kaşar Peyniri, Salam, Sosis, Siyah Zeytin, Yeşil Zeytin, Reçeller, Çam Balı, Tereyağı, Çikolata, Yeşillik Tabağı, Patates Kızartması, Taze Meyveler, Haşlanmış & Sahanda Yumurta ile servis edilir.
MENEMEN Yumurta, biber, domates
PEYNİRLİ MENEMEN Yumurta, peynir, biber, domates
SUCUKLU YUMURTA Sucuk, yumurta, baharat
SAHANDA YUMURTA Yumurta, baharat
SADE OMLET Yumurta, baharat
SEBZELİ OMLET Sebze, yumurta, baharat
KAŞARLI OMLET Kaşar peyniri, yumurta
SUCUKLU OMLET Sucuk, yumurta, baharat
MANTARLI OMLET Mantar, yumurta, baharat
Zengin menüsü ile öğlen yemeğinizin tadını çıkarın.
Gündüz menüsünü incelemek için lütfen tıklayınız.

ÖĞLEN YEMEĞİ MENÜSÜ

ÇORBA
AYRAN AŞI ÇORBA Yoğurt, Buğday, Mısır, Taze Nane ve ZeytinYağı İle Servis Edilir
TOSTLAR
BAZLAMA TOST Bazlama Ekmeği, Sucuk, Kaşar Peyniri, Dağ Kekiği, Domates Salçası ve Patates Kızartması ile Servis Edilir
GREEN TOST Tost Ekmeği, Bergama Tulum Peyniri, Domates, Pesto Sos ve Patates Kızartması ile Servis Edilir
YUMURTALI TOST Tost Ekmeği, Kaşar peyniri, Cheedar Peyniri, Yumurta, Domates ve Salatalık Söğüş ile Servis Edilir
DÜRÜMLER
TAVUK DÜRÜM Brunoise Doğranmış Sebzeler, Salsa Sos, Baharatlı Yoğurt, Yeşillik, Tavuk Parçaları ve Patates Kızartması ile Servis Edilir
KABURGA DÜRÜM Tiftik Kaburga, Baharatlı Yoğurt, Köz Biber Sos, Köz Soğan, Turşu ve Patates Kızartması ile Servis Edilir
ET DÜRÜM Bonfile Parçaları, El Yapımı Mayonez, Kapya Biber, Yeşil Biber, Soğan, Mantar, ve Patates Kızartması ile Servis Edilir
BURGERLER
MOODFAK! Dana Burger Köftesi ( 160gr ), Patlıcanlı Mayonez, Turşu, Köz Soğan, Cheedar Peyniri ve Patates Kızartması ile Servis Edilir
GREEN BURGER Ice-Berg içinde, Dana Burger Köftesi ( 160gr ), El Yapımı Mayonez, Köz Soğan, Turşu, Brokoli ve Karnabahar ile Servis Edilir
GURME BURGER Dana Burger Köftesi ( 160gr ), Dana Füme Et, BBQ Sos, Jalepone, Çıtır Soğan, Cheedar Peyniri ve Patates Kızartması ile Servis Edilir
MAKARNA VE HAMUR İŞİ
SPAGETTHI BOLOGNESE Bolognese Sos, Fesleğen, Toz Parmesan, Tereyağı ile Servis Edilir
PENNE ARRABIATA Cherry Domates, Acı Arnavut Biberi, Fesleğen, Toz Parmesan, Siyah Zeytin ve Tereyağı ile Servis Edilir
MANTI Pembe Domates Sos, Yoğurt ile Servis Edilir
ÇITIR MANTI Pembe Domates Sos, Yoğurt ile Servis Edilir
TATLILAR
SAN-SEBASTIAN Orman Meyveleri Sos ile
KIZARMIŞ DONDURMA Bal-Badem Dondurma ve Orman Meyveleri Sos ile
Zengin akşam yemeği menümüzün tadını çıkarın.
Akşam menüsünü incelemek için lütfen tıklayınız.

AKŞAM YEMEĞİ MENÜSÜ

MEZELER
EKŞİ ELMA TARATOR KURU CACIK
HUMUS KÖPOĞLU
ATATÜRK GİRİT MEZESİ
DENİZ BÖRÜLCESİ ATOM
ÇORBA
KÖZ PATLICAN File Badem ile Servis Edilir
BAŞLANGIÇ
TAPAS TABAĞI Chimichurri Sos ile Fırınlanmış Ekmekler Üzerine Mezeler, Somon Füme, Marine Edilmiş Karides ile Servis Edilir
MOZARELLA CAPRESE Pembe Domates, Suda Mozerella, Fesleğen ve Pesto Sos ile Servis Edilir
ARA SICAK
SEBZE TABAĞI Tereyağında Sotelenmiş Sebzeler ve Köy Patatesi ile Servis Edilir
KARİDES TAVA Tereyağında Sotelenmiş Karides, Mantar, Cherry Domates, Sarımsak, Kırmızı Toz Biber ile Servis Edilir
KALAMAR TAVA Tartar Sos İle Servis Edilir
AHTAPOT IZGARA Köz Soğan ve Ilık Fava ile Servis Edilir
KADAYIFA SARILI JUMBO KARİDES Ilık Fava ve SweetChili Sos ile Servis Edilir
SALATA
DENİZ BÖRÜLCELİ DOMAT SALATA Deniz Börülcesi, Reyhan, Cherry Domates, Vinaigrette Sos ile Servis Edilir
ROKA SALATA Roka, Çıtır Ceviz, Cherry Domates, Kırmızı Soğan, Vinaigrette Sos ile Servis Edilir
AKDENİZ SALATASI Akdeniz Yeşillikleri, Mısır, Salatalık, Cherry Domates, Beyaz Peynir, Vinaigrette Sos İle Servis Edilir
MEYVELİ SALATA Taze Mevsim Meyveleri, Roka Yaprakları, Buğday, Ceviz ve Vinaigrette Sos ile Servis Edilir
AHTAPOT SALATASI Taze Otlarla Marine Edilmiş Ahtapot, Yeşil Zeytin, Kornişon Turşu, ZeytinYağı ile Servis Edilir
ANA YEMEKLER
DANA KABURGA Kök Sebzeler ile Pişirilmiş Dana Kaburga Eti, Köy Patatesi, Buğday Risotto, Ekşi Teriyaki Sos ile Servis Edilir
ÇÖKERTME KEBABI Bonfile Parçaları, Kibrit Patates, Pembe Domates Sos, Yoğurt Sos, Kroton Ekmek ile Servis Edilir
LOKUM BONFİLER Lokum Bonfile, Sote Sebzeler, Köy Patatesi ile Servis Edilir
KÖFTE IZGARA Dana Köfte ( 160gr ), Patlıcan Beğendi ve Patates Kızartması ile Servis Edilir
CHEESE CHICKEN Tavuk Parçaları, Kapya Biber, Mantar, Kaşar Peyniri, Soya Sos, ve Salata ile Servis Edilir
TAZE BAHARATLI NARENCİYE SOSLU TAVUK Narenciye İle Marine Edilmiş Tavuk Göğüsü, Sote Sebzeler ile Servis Edilir
DENİZDEN
BARBUN TAVA Mısır Ununda Kızarmış Barbun, Yeşillik Tabağı ile Servis Edilir
LEVREK IZGARA Levrek Izgara, Brokoli, Karnabahar ve Yeşil Salata İle Servis Edilir
SOMON IZGARA Somon Izgara, Brokoli, Karnabahar ve Yeşil Salata ile Servis Edilir
MAKARNALAR
SPAGETTHI BOLOGNESE Bolognese Sos, Fesleğen, Toz Parmesan, Tereyağı ile Servis Edilir
DENİZ MAHSÜLLÜ FETTUCINE Kalamar, Ahtapot, Karides, Fesleğen, Krem Sos ile Servis Edilir
PENNE ARRABIATA Cherry Domates, Acı Arnavut Biberi, Fesleğen, Toz Parmesan, Siyah Zeytin ve Tereyağı ile Servis Edilir
TATLILAR
SAN-SEBASTIAN Orman Meyveleri Sos ile
KIZARMIŞ DONDURMA Bal-Badem Dondurma ve Orman Meyveleri Sos ile
İRMİK TATLISI Tereyağında Kavrulmuş İrmik ve Dondurma ile Servis Edilir

Yeme & İçme SERVİSLERİMİZEge’ye özgü lezzetlerle zenginleştirdiğimiz menülerimiz ile tadı damağınızda kalacak bir tatil sizi bekliyor.

Özel Menü

Dünyaca ünlü bir çok mutfağı farklı şekillerde yorumlayan şefimiz ile geniş bir tat yelpazesine sahibiz.

Yatınıza Servis İmkanı

Sizin için özel hazırlanan yiyecek menümüzü dilerseniz özel yatınıza kadar servis edebiliriz.

Oda Servisi

Zengin menümüzden dilediğiniz yiyecek ve içecekleri talebiniz halinde odanıza servis edebiliriz.